Au cœur du vignoble Saint-Pourcinois reconnu pour être l’un des plus anciens de France, le Domaine GALLAS situé à 3 kms de Saint-Pourçain-sur-Sioule sur la commune de Saulcet, est une cave particulière dirigée par Yves et Pascal, qui ont repris l’exploitation familiale de leur père.
L’ensemble du vignoble d’une surface actuelle de 18 ha, est en constant développement. Principalement planté sur des terrains argilo-calcaires et une partie sur des terrains caillouteux.
Les cépages qui s’épanouissent sur ces terrains sont pour les vins rouges et rosés le Gamay et le Pinot Noir et pour les vins blancs le Chardonnay, le Tressallier (cépage local typique au Saint-Pourçain), et le Sauvignon.
Sur dégustation de nos différentes cuvées, nous procédons aux assemblages afin d’atteindre les saveurs recherchées, qui donneront à nos vins finesse, équilibre et harmonie.
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En cours d' année, vous pouvez nous retrouver lors de nos déplacements sur nos Salons des Vins. Pour cela, il suffit de nous laisser votre adresse pour une invitation gratuite ainsi que le nom du salon qui vous intéresse.
Besançon : 21-22-23 octobre 2018
Vinidome (Clermont-Ferrand) : 2-3-4 février 2018
Orléans : 9-10-11 février 2018
Auxerre :Â 16-17-18 mars 2018
Avec le plaisir de vous accueillir sur un de nos salons.
Le Domaine GALLAS sera heureux de vous faire découvrir sa sélection de Vins de Saint-Pourçain.
Lieu-dit Les Burliers
03500 SAULCET
Tél. : 04 70 45 32 86
Email : gaec.gallas@03.sideral.fr
Siret : 315160382